Curso de Inventarios SoftRestaurant
lun 05 de oct
|Prol. de la Reforma 3922
Aprende a registrar y controlar correctamente tus insumos, costos, compras e inventarios para conocer la rentabilidad real de tu operación. También podrás identificar faltantes, sobrantes y establecer niveles de stock según el consumo de tu negocio.
Horario y ubicación
05 oct 2026, 12:00 p.m. – 6:00 p.m.
Prol. de la Reforma 3922, Prol. de la Reforma 3922, Aquiles Serdán, 72140 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue., México
Acerca del evento
El usuario aprenderá a registrar de manera correcta los insumos y presentaciones que son la base de las recetas, analizar los costos para determinar el precio de venta y determinar la utilidad.
Aprender a llevar un registro de entradas y salidas de insumos por actividades de venta y compras, el registro correcto de facturas de proveedor y desglose de impuestos correspondiente. Aprender a contabilizar todos sus insumos a través de inventarios cíclicos y conocer las diferencias generadas por la operación, faltantes y sobrantes. Aprender a determinar un stock en base a máximos y mínimos por periodo en base a un consumo promedio.
Temario:
Configuración de inventarios
Recetas
Operaciones de almacén